करुथा मीन करी रेसिपी

करुथा मीन करी रेसिपी

ओमम फिश करी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। यह करूठा मीन करी रेसिपी मछली के टुकड़ों, कच्चे आम और नारियल के साथ बनाई जाती है।

ओमम फिश करी रेसिपी mp3 youtube com . सेव करने के लिए डाउनलोड पर क्लिक करें

मैंने अब तक बहुत सारी फिश करी रेसिपी पोस्ट की हैं.. उनमें से मेरी पसंदीदा हैं चेट्टीनाड फिश करी, केरला रेड फिश करी, मालाबार फिश करी और कई अन्य भी..आप मेरी सभी फिश करी रेसिपी देख सकते हैं..

अब वापस आते हैं इस करी रेसिपी पर। यह एक ऐसी रेसिपी है जिसे मैं गर्भावस्था के बाद के भोजन के रूप में रोजाना लेती थी। भले ही मेरी माँ शाकाहारी हैं, उन्होंने मेरे लिए यह करी बनाई है, इसमें अजवाइन / ओम है जो स्तनपान के दौरान दूध बढ़ाने में मदद करता है। आप मेरी सभी गर्भावस्था के बाद की रेसिपी भी देख सकते हैं..

How to make ओमम फिश करी

  • मछली के टुकड़े – 300 ग्राम (मैंने थेराची का इस्तेमाल किया)
  • बैगन – 1 बड़ा क्यूब
  • सहजन – 1 छोटी कटी हुई बीच में चीरी हुई
  • कच्चा आम – 1 कप कटा हुआ
  • करी पत्ता – 1 टहनी
  • इमली का गूदा – 2 बड़े चम्मच
  • आवश्यकतानुसार पानी
  • नारियल का तेल – 1 बड़ा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
भूनने और पीसने के लिए:
  • ताज़ा नारियल – 1 कप कद्दूकस किया हुआ
  • सूखी लाल मिर्च – 4 से 5
  • धनिया बीज / मुल्लू मॉडल – 1 बड़ा चम्मच
  • करी पत्ता एक छोटी मुट्ठी
  • अजवाईन / ओमम – 2 चम्मच

इस करी का एक शाकाहारी संस्करण है, जिसे मैं बहुत जल्द पोस्ट करूंगा..तो इसे आजमाएं और मुझे बताएं कि यह आपके लिए कैसा रहा..

How to make ओमम फिश करी

  1. एक कड़ाही में तेल गरम करें, नारियल को छोड़कर सभी भूनने वाली सामग्री डालें और एक मिनट तक भूनें। नारियल डालें और सुनहरा होने तक और अच्छी तरह से भुनने तक भूनें। इन्हें एक बाउल में निकाल लें और 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें। अब भुने हुए मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर थोड़ा पानी डालकर स्मूद प्यूरी बना लें।
  2. – अब उसी कड़ाही में सहजन, कच्चा आम, बैगन और कड़ी पत्ता लें. थोड़ा पानी, नारियल मसाला और नमक डालें। इसे ढककर 10 मिनट तक सब्जी के पकने तक पकाएं.
  3. अब इसमें इमली का गूदा डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसे और 5 मिनट तक उबालें।
  4. मछली के टुकड़ों में डालें और 7 से 10 मिनट तक मछली के पकने तक पकाएँ।
  5. इस करी को चावल के साथ परोसें।

यदि आपके कोई प्रश्न हैं जो इस पोस्ट में शामिल नहीं हैं और यदि आपको सहायता की आवश्यकता है, तो मुझे एक टिप्पणी छोड़ दें या मुझे मेल करें @[email protected] और मैं जितनी जल्दी हो सके मदद करूंगा।

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नत्थी करना

करुथा मीन करी रेसिपी | ओमम फिश करी रेसिपी | अजवाईन फिश करी

ओमम फिश करी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीर के साथ। यह मछली के टुकड़े, कच्चे आम और नारियल के साथ बनाया जाता है

तैयारी का समय 5 मिनट

पकाने का समय 45 मिनट

कुल समय 50 मिनट

पाठ्यक्रम मेन कोर्स, साइड डिश

भोजन भारतीय, दक्षिण भारतीय

वीडियो

अपनी स्क्रीन को काला होने से रोकें

करुथा मीन करी रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीर

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अपनी सभी सामग्री लें
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आपकी रोस्टिंग सामग्री
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कढ़ाई में नारियल का तेल गरम करें
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कड़ाही में करी पत्ता, सूखी मिर्च, करी पत्ता डालें
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ओमम / अजवायन में जोड़ें
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2 मिनट के लिए भूनें
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अब यह हल्का भुन गया है
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कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें
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इसे अच्छे से भून लें
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आपको नारियल का रंग गहरा होने तक भूनना है
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ब्राउन होने पर इसे प्लेट में निकाल कर ठंडा कर लीजिए
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अब इसे ब्लेंडर में लें
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इसे स्मूद प्यूरी बना लें
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अपनी सब्जियां तैयार करें..बैंगन, सहजन, आम और
करी पत्ते
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सब्जी को कढ़ाई में डालिये
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पानी में डालें
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नारियल मसाला डालें
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अच्छी तरह मिलाएं
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नमक डालें
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इसे उबालने के लिए लाओ
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ढक कर पकाएं
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अब सब्जी आधी पक चुकी है
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इमली के गूदे में डालें
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अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ
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मछली के टुकड़ों में डालें
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इसे अच्छी तरह मिलाकर पकाएं
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इसे तब तक उबालें जब तक मछली पक न जाए
1662200106 379 करुथा मीन करी रेसिपीनत्थी करना
मैंने इसे आधा बंद ढक्कन से ढक दिया है
1662200107 942 करुथा मीन करी रेसिपीनत्थी करना
अब मछली पक चुकी है
1662200107 679 करुथा मीन करी रेसिपीनत्थी करना
सेवा कर

आरती

के बारे में आरती

पिछले कुछ वर्षों में मैं ऐसी रेसिपी खोजने और बनाने के मिशन पर रहा हूं, जिसे मैं बिल्कुल नए सिरे से बना सकता हूं। मुझे आशा है कि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों का आनंद लेंगे क्योंकि वे मेरी रसोई से आपके लिए आजमाए हुए और सच हैं!

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