चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी

चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी

चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। शिमला मिर्च के साथ पकाया गया यह चिकन रोटी या चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी

अब आते हैं आज की रेसिपी पर। यह एक मसालेदार लेकिन चटपटा चिकन मसाला है..यह और भी खास हो जाता है जब करी में कुरकुरे हरी शिमला मिर्च के छोटे-छोटे टुकड़े बिखरे हुए होते हैं.. यह बनाने में बहुत आसान है, लेकिन स्वाद में इतना स्वादिष्ट होता है..चूंकि चिकन एक में पकाया जाता है प्रेशर कुकर इतना नरम हो जाता है और प्रत्येक चिकन के टुकड़े चमकदार टमाटर सॉस के साथ लेपित हो जाते हैं.. यह चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है, आप चपाती के साथ भी परोस सकते हैं।

How to make चिकन शिमला मिर्च मसाला

  1. एक प्रेशर कुकर लें, उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालकर गरम करें।

  2. दालचीनी और सौंफ के बीज छिड़कें और एक मिनट के लिए भूनें।

  3. प्याज़, करी पत्ता डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें।

  4. सभी मसाले पाउडर, नमक और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।

  5. टमाटर डालें और 5 मिनट तक उनके गलने तक पकाएं।

  6. कटे हुए चिकन के टुकड़े डालें और मसाले के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।

  7. 1/2 कप पानी डालकर प्रेशर कुकर को ढक दें।

  8. 4 सीटी आने तक पकने दें। आंच को तेज करें और 5 मिनट तक पकने दें। आंच बंद कर दें और प्रेशर को अपने आप खत्म होने दें।

  9. अब एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें।

  10. शिमला मिर्च डालें और तेज़ आँच पर एक मिनट तक पकाएँ।

  11. इन बेक किया हुआ चिकन का मिश्रण और तेल के साथ अच्छी तरह से टॉस करें।

  12. काली मिर्च पाउडर डालें और फिर से टॉस करें।

  13. ढेर सारे धनिये के पत्ते डालें और थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें।

  14. सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें।

  15. चावल के साथ परोसें।

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नत्थी करना

चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी

चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी स्टेप बाय स्टेप तस्वीरों के साथ। शिमला मिर्च के साथ पका हुआ चिकन जो रोटी या चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

तैयारी का समय 10 मिनट

पकाने का समय 30 मिनट

कुल समय 40 मिनट

पाठ्यक्रम मेन कोर्स, साइड डिश

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चिकन शिमला मिर्च मसाला रेसिपी स्टेप बाइ स्टेप पिक्चर

शिमला मिर्च मसाला रेसिपीनत्थी करना
अपनी सभी सामग्री लें
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साबुत मसालों को तेल में भूनें
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प्याज़ और करी पत्ता डालें
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पारदर्शी होने तक भूनें
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सभी मसाले पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट और नमक डालें
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टमाटर में फेंको
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और नरम होने तक पकाएं
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चिकन के टुकड़ों में डालें
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और अच्छी तरह मिला लें
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कुछ पानी डालो

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प्रेशर कुक सब कुछ
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चिकन पक जाने तक
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अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे
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शिमला मिर्च डालें
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और एक मिनट के लिए भूनें
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चिकन मसाला डालें
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और कुछ काली मिर्च पाउडर डाल दें
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सब कुछ अच्छी तरह से टॉस करें
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धनिया पत्ती और नींबू के रस से गार्निश करें

आरती

के बारे में आरती

पिछले कुछ वर्षों में मैं ऐसी रेसिपी खोजने और बनाने के मिशन पर रहा हूं, जिसे मैं बिल्कुल नए सिरे से बना सकता हूं। मुझे आशा है कि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों का आनंद लेंगे क्योंकि वे मेरी रसोई से आपके लिए आजमाए हुए और सच हैं!

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